乾燥なし!娘が作った簡単マカロン! レシピ・作り方

乾燥なし!娘が作った簡単マカロン!
  • 約30分
  • 500円前後
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小4の娘が作ったら、成功しました!
乾燥なし!マカロナージュなし!ピエあり!
マカロンてこんなに簡単にできるんですね。
娘に感謝。

材料(20個?人分)

  • 卵白M 1個
  • 砂糖 70グラム
  • アーモンドパウダー 35グラム
  • 食紅 適量
  • ☆チョコレート 60グラム
  • ☆牛乳 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1 卵白に砂糖を入れて湯煎する。
    泡立て器で低速で混ぜる。
  2. 2 砂糖が溶けて混ざったら湯煎からおろして、高速でしっかり角が立つまで泡立てる。(私が目を離している隙に、相当硬い泡立て卵白になってました!)
  3. 3 食紅を入れてさらに泡立て器で混ぜ、好みの色にする。
    オーブンを180℃にセットする。
  4. 4 アーモンドパウダーを三回に分けて振るい入れ、サックりと混ぜる。
  5. 5 搾り出し袋で、丸く絞り出す。
    全て絞り出したらオーブンへ
  6. 6 焼き方が重要です、焼いている間、絶対にオーブンを開けちゃだめ!とのこと
    ドアを閉めたら180℃で2分、200℃で1分、130℃で10分、最後にドアを開けずに5分待ってから、開ける。
  7. 7 冷めるまで触らない。

    その間に、チョコを溶かして牛乳と混ぜてチョコクリームを作りました。
  8. 8 冷めたマカロンにチョコクリームをはさんで出来上がり

きっかけ

土曜日のあさ、マカロンを作りたいと娘がいって、アーモンドパウダーだけ購入、あとは家にあるものでなんとか作りました。

  • レシピID:1100015435
  • 公開日:2017/01/28

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カテゴリ
マカロン
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つくったよレポート(10件)

  • Hina88
    Hina88
    2021/10/21 12:51
    色々なレシピでマカロンを作っていますが、いつも空洞が…
    こちらのレシピで作ったら、初めて空洞ができませんでした!
    簡単なのにビックリ
    ありがとうございました♪
  • ナチュマ
    ナチュマ
    2021/01/24 13:33
    乾燥なし!娘が作った簡単マカロン!
    小五の娘も作れました!
    ステキなレシピ
    ありがとうございました!
  • maki1213
    maki1213
    2020/06/25 22:24
    乾燥なし!娘が作った簡単マカロン!
    初めてマカロンを作りましたが、こちらのレシピのおかげで何とか無事仕上がりました!ツノが立つまでハンドミキサー強で10分はかかったと思います(^^;
  • sslalala
    sslalala
    2020/04/27 14:44
    乾燥なし!娘が作った簡単マカロン!
    初マカロンです♪
    オーブンのドアを開けるのが遅れて固くなってしまったけど、味は良かったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.03.06 14:19

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月10日(日)のPickupレシピコーナーに、70530さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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