新玉ねぎの葉を使ったポン酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎの玉ねぎ部分 1個
- 新玉ねぎの葉 あるだけ（今回3個分）
- ポン酢 大さじ1
- 鰹節 1袋（2.5g）
- 七味 お好みで
作り方
-
1
新玉ねぎは薄く千切りにし、軽く洗い、水分を絞る。
-
2
長ネギの青い部分を一口大にカットし、30秒ぐらい茹でざるにあける。冷めたら軽く絞る。
-
3
七味以外全て混ぜる。
-
4
味見してポン酢を調整して下さい。冷やし盛り付けて七味をかける。
-
5
4人分の栄養成分です。
玉ねぎ部分110g
葉玉ねぎ50g
で計算しました。
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utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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