今日は寿司♫家にあるもので即席押し寿司！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◯すし飯
   　
   　使用した
   　ちらし寿司の素です。
   
   　混ぜるだけで
   　すし飯作ります。
   
   　炊きたてご飯に
   　混ぜます。
   
   ◯分量は
   　パケージに表記されてる
   　分量で作ってます。

   

2. 2 よく混ぜたら
   しっかり冷まします。
   
   すし飯出来上がり♫

   

3. 3 ◯ほうれん草胡麻あえ
   　
   　お鍋に
   　
   　ほうれん草＝ざく切り
   　水＝ほうれん草にかぶる量
   　
   　を入れて
   　火をつけ湯がきます。
   
   　火が通ったら
   　ザルにあげ水切り絞ります。

   

4. 4 器に
   
   ほうれん草
   めんつゆ
   砂糖
   すりごま
   かつお節
   
   を混ぜて
   ほうれん草の胡麻あえ
   出来上がり♫

   

5. 5 ◯錦糸卵
   
   　器に
   　タマゴ
   　白だし
   
   　を入れて
   　よく混ぜます。
   　卵液を作ります。

   

6. 6 熱した
   フライパンに
   サラダ油を入れます。
   
   卵液を
   薄く流し入れ
   薄焼き卵を作ります。
   
   両面
   焼きます。
   
   焼けたら
   お皿にあげ冷まします。

   

7. 7 卵液が
   なくなるまで
   繰り返し焼きます。
   
   小さいサイズ
   2枚出来ました！！
   
   薄焼き卵を
   くるくる巻いて
   
   千切りに
   切っていきます。
   
   錦糸卵
   出来上がり〜

   

8. 8 ◯サバフレーク
   　
   　今回使用した
   　業務スーパーの
   　サバフレークです。
   
   　鮭フレークでもOKです。

   

9. 9 ◯押し寿司
   
   　今回使用した
   　押し寿司の型です。
   
   　型がない場合は
   　タッパーでも
   　OKです。

   

10. 10 押し寿司の型に
    　
    サランラップを引きます。

    

11. 11 写真のように
    サランラップの上に
    
    すし飯(380g〜)
    ほうれん草の胡麻あえ
    カニカマ＝ほぐします。
    錦糸卵
    サバフレーク
    
    をお好みにのせていき
    サランラップで包みます。

    

12. 12 写真のように
    
    押し蓋をして
    ギューと
    上から押します。

    

13. 13 サランラップを
    
    外して出来上がり♫

    

14. 14 すし飯
    具材
    
    残ります！！
    
    そのまま
    ちらし寿司
    として食べるか
    
    追加で
    もう１つ押し寿司を
    作ってみてください。