ホホホの子!? de なんちゃって参鶏湯 レシピ・作り方
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- 約30分
![【公式】ホホホタケ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d3a9ef7a9a087bde05e08c54e705b8e18fcb67fd.94.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
ホホホの子は2㎝角に切る。
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2
長ネギは斜め薄切る。
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3
長芋は皮を剥きすりおろし、生姜はすりおろす。
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4
ささみは横4等分に切り、下味用の酒と塩で揉み10分浸ける。
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5
鍋にAと生姜を入れて中火で熱し、沸騰したらホホホタケ、ささみ、長ネギを入れ、蓋をして10分煮る。
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6
長芋を入れて混ぜ合わせ、味見をして塩が必要であれば足す。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
きっかけ
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- レシピID:1090054610
- 公開日:2023/08/09
関連情報
![【公式】ホホホタケ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d3a9ef7a9a087bde05e08c54e705b8e18fcb67fd.94.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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