エビぷりぷり!簡単レタスチャーハン レシピ・作り方

エビぷりぷり!簡単レタスチャーハン
  • 約10分
  • 300円前後
黒猫カンくん
黒猫カンくん
エビは塩水に漬けることでぷりぷりになります。

材料(1人分)

  • ご飯 軽く2膳
  • 冷凍エビ 3尾〜4尾
  • レタスの葉 4枚程
  • 1個
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 適量
  • 適量
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 エビは塩水に3分程つけて水分を拭く。(塩小さじ1:水300cc)
  2. 2 熱っしたフライパンに油を入れてエビを入れ炒めます。
  3. 3 卵を割り入れて半熟の状態で白ご飯を入れ強火で炒めます。
  4. 4 全体がほぐれてきたら、創味シャンタン、塩、胡椒、手で大きめに切ったレタスを素早く混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

子供のリクエストで作りました。

おいしくなるコツ

レタスを入れたらベタつくので素早く混ぜる。

  • レシピID:1090054262
  • 公開日:2023/05/30
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つくったよレポート(1件)

  • しゅあちゃん☆
    しゅあちゃん☆
    2023/06/03 19:23
    エビぷりぷり!簡単レタスチャーハン
    エビが食べたくてレシピ参考にさせていただきました。あっさり旨塩でいくらでもいけそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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