今日は、新じゃがとミックスベジタブルでポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミックスベジタブルを、
   
   電子レンジで1分ほど〜加熱して火を通しておきます。

   

2. 2 新じゃがいも
   
   お鍋に、
   水＝分量外(新じゃがいもが被る量)
   新じゃがいも＝薄切り
   
   を入れて、
   新じゃがいもに柔らかくなるまで湯がきます。

   

3. 3 一旦、
   新じゃがいもをザルにあげて、
   お湯を捨てます。
   
   お湯を捨てた鍋に、
   新じゃがいもを戻して火をつけ、
   新じゃがいもについた水分を飛ばしていきます。

   

4. 4 ボウルに、
   
   新じゃがいも＝フォークなどでつぶしておきます。
   ミックスベジタブル
   塩
   あらびきコショウ
   をよく混ぜます。
   
   最後にマヨネーズを入れて、
   良く混ぜたら出来上がり♪