おでん風こんにゃく大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは油抜きをして大根、じゃがいも、こんにゃくなど食べやすい大きさに切る

2. 2

   じゃがいもは皮をむき半分に切る

3. 3

   水が沸騰したら和風だしとめんつゆ、厚揚げ、大根、こんにゃくを入れ５分煮込み最後にじゃがいもを入れ10分煮込み保温鍋で30分ほど置く

4. 4

   味が染み込んだらさらに、三分ほど加熱する