おでん風こんにゃく大根 レシピ・作り方
材料（四人分）
作り方
- 1 厚揚げは油抜きをして大根、じゃがいも、こんにゃくなど食べやすい大きさに切る
- 2 じゃがいもは皮をむき半分に切る
- 3 水が沸騰したら和風だしとめんつゆ、厚揚げ、大根、こんにゃくを入れ５分煮込み最後にじゃがいもを入れ10分煮込み保温鍋で30分ほど置く
- 4 味が染み込んだらさらに、三分ほど加熱する
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