うどんのお揚げで！簡単！！衣笠丼(きつね丼) レシピ・作り方
- 約10分
しゅーきち
市販のうどん用のお揚げさんで作る簡単な衣笠丼です！揚げに元々味がついているので、油抜きなども不要で煮込む時間も短いのに味がしっかりしみていて美味しいですよ♫
材料（2-3人分）
作り方
-
1
長ネギを斜め切りにしていく(今回は青い方を使いました)
揚げは半分にして短冊切りにする。(パックに残っている出汁はフライパンにうつしておく) - 2 深めのフライパン(もしくは鍋)に水と調味料を入れ、長ネギを煮る。
-
3
長ネギがお好みのしんなり具合になったら、揚げを入れる。
-
4
卵でとじる
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- 料理名
- 衣笠丼
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