香ばししょうゆチキン!ほうれん草がめちゃうまい レシピ・作り方

香ばししょうゆチキン!ほうれん草がめちゃうまい
  • 約15分
  • 500円前後
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ほうれん草とチキン
シンプルなしょうゆ味、鶏肉の脂が醤油と絡んでほうれん草が美味しい!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鳥もも肉を一口大にきる
    ★を揉み込む5分放置
    (鶏肉が入ってたトレーでok)
  2. 2 フライパンに、サラダ油少量をたらし、鳥もも肉、皮を下にして焼く
    トレーには左くらいの醤油が残るのでそのまま取っておく
  3. 3 2〜3分弱〜中火でやく。
    その間にほうれん草を洗って4センチ程度に切っておく
  4. 4 皮面に軽く焼き色がついたら、鶏肉をひっくり返して、上にほうれん草をドバーっとかける。
    手順2で残ってた醤油を上からたらす。
    そのまま弱〜中火で2〜3分
  5. 5 肉に火が通ったなーと思ったら1分くらいかき混ぜ、ほうれん草に味が全体に絡んだら、火を止めてごま油と胡麻をかけて出来上がり♪

きっかけ

シンプルな味付けで美味しいですよ。

おいしくなるコツ

ほうれん草には火を入れすぎない 鶏肉も火を入れすぎると固くなってしまうので、火加減は弱〜中火で!

  • レシピID:1090052456
  • 公開日:2022/01/28
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カテゴリ
鶏もも肉ほうれん草
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つくったよレポート(2件)

  • Ele28
    Ele28
    2022/03/12 16:37
    香ばししょうゆチキン!ほうれん草がめちゃうまい
    途中から、主人に作ってもらいました。ほうれん草と醤油の相性よく、美味しかったです。
  • こめつぶです
    こめつぶです
    2022/03/07 22:06
    香ばししょうゆチキン!ほうれん草がめちゃうまい
    シンプルな味付けですが、鶏肉とほうれん草に味が染みてて美味しかったです!

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