炊飯器レシピ その１０◎チキンカレー レシピ・作り方
材料（５人分）
- ☆ニンニク(微塵切り) ２個
- ☆生姜(微塵切り) 大さじ１
- ☆鷹の爪 １本
- 鶏もも肉 1.5枚(400g)
- 玉ねぎ（くし切り） １個
- ★人参（乱切り） １本
- ★じゃがいも（一口大カット） ３個
- ★ブロッコリー（一口大カット） 1／2個
- ★炒め玉ねぎ １袋
- ★カレールー(固形) 1／2パック
- ★コンソメ 大さじ１
- ★トマト缶 1／2缶
- カレーフレーク 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 塩麹 大さじ１
- 油 大さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- ご飯 ３合
作り方
-
1
鶏肉に酒と塩麹で下味をつける。
その後、一口大にカットする。
-
2
フライパンに油を入れ火にかけ、☆の材料と鶏肉を入れ、小麦粉を鶏肉の上からかけ炒める。
-
3
鶏肉を裏返し、両面焼けたら玉ねぎを入れ炒める。
-
4
玉ねぎがしんなりしてきたら、カレーフレークを振りかけ炒める。
-
5
炊飯器に、④と★の材料と、水(分量外)を材料が浸かる位まで入れ、落とし蓋をしてスイッチを押す。
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