ピーマンとなすと煮豆のみそ炒め レシピ・作り方

ピーマンとなすと煮豆のみそ炒め
  • 約30分
umauma555
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簡単です

材料(4人分)

  • なす 6個
  • ピーマン 4個
  • 大豆の水煮缶詰 1缶
  • ★みそ 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★水 大さじ4
  • ★酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすとピーマンは乱切りにする。
    煮豆は水気を切っておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油とごま油をひき、なすを炒める。
  3. 3 ナスがしんなりしたらピーマンをいれ炒め、煮豆をいれる。
  4. 4 3に合わせた★をまわしいれ、汁気がなくなるまで弱火で5分ほど煮れば完成です。

きっかけ

おかずに

  • レシピID:1090049626
  • 公開日:2021/08/19
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味噌大豆ピーマンなす全般なすの味噌炒め
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