すき焼き風親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(もも、むね肉など) 1枚
- 玉ねぎ １個
- しめじ 1/2個
- 卵 ４個
- ☆すき焼きのタレ 大さじ3
- ☆水 1/4カップ
作り方
- 1 玉ねぎ、しめじ、鶏肉をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋(フライパン可)に☆を入れ火にかける。沸騰したら鶏肉→玉ねぎ→しめじの順に加えフタをしたら、火が通るまで中火で3～4分ほど煮る。
-
3
卵４個をボウルに割り入れ、軽く溶きほぐす。
-
4
②に③を回し入れたらフタをして1~2分加熱する。
卵が半熟くらいになったら火を止め、暖かいご飯(分量外)の上に乗せて完成♪
(お好みで紅しょうがなども)
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@na
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美味しい物を食べるの大大大好き♪
作るのはまぁまぁ好き…(；・∀・)
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