春菊のごまあえ レシピ・作り方

春菊のごまあえ
  • 5分以内
  • 100円以下
meme808
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栄養価の高い春菊は積極的に食べたい食材です

材料(2人分)

  • 春菊 1袋
  • 麺つゆ 小さじ2
  • すし酢 小さじ1
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 春菊は貯め水でよく洗う
    (葉のあいだに汚れが付いてる時があるので)
  2. 2 鍋にお湯を沸かし沸騰したら茎を先に30秒茹で葉も軽く茹でる
  3. 3 2を冷水にとり水気をよく絞る
  4. 4 3を3センチ程に刻み
    麺つゆとすし酢を和える
  5. 5 4にすりごまを軽く和え完成

きっかけ

さっぱりしたものが食べたくて

おいしくなるコツ

春菊は茹ですぎないこと(苦味が出るので)

  • レシピID:1090049386
  • 公開日:2021/06/24
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カテゴリ
春菊
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つくったよレポート(4件)

  • ゆら0206
    ゆら0206
    2021/07/09 18:47
    春菊のごまあえ
    美味しかったです(^^)
  • sumocyan
    sumocyan
    2021/07/06 13:51
    春菊のごまあえ
    美味しくできました!
    ありがとうございました(^o^)
  • hanakoarala
    hanakoarala
    2021/06/25 10:01
    春菊のごまあえ
    ほろ苦くて美味しかったです♪
  • しろたんこぶ
    しろたんこぶ
    2021/06/24 18:26
    春菊のごまあえ
    美味しかったです!

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