マッシュポテトとゆで卵でコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マッシュポテトは冷えているなら電子レンジで温め、熱々なら冷まして、室温程度にする
- 2 ゆで卵は殻を剥いてフォークで潰しマヨネーズで和える
- 3 1と2と片栗粉と塩胡椒をよく混ぜる
-
4
4〜6コに分けて丸める
-
5
1cmほどの厚さに成型して薄力粉うすくはたき、溶き卵をつけて、パン粉をまぶす
- 6 180度の揚げ油でカラリと揚げる
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