にしんで煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 凍み豆腐、干し椎茸を水で戻して、短冊切りにします。
- 2 大根、にんじん皮を向いて乱切りします。にしんは、二口位に切るか、タッパーに一口切りになっているのを使います。
- 3 こんにゃくは、手でちぎってザルに入れて、沸騰したお湯を回しがけしてアクを取ります。昆布は、乾燥して丸めてあるのを購入したので、そのまま鍋に入れるだけです。
- 4 全ての材料をシロカの電気圧力鍋に入れて、砂糖、酒、みりん、めんつゆ、水を入れて圧力5分で出来上がり☆
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