野菜のひき肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは横に半分きり縦に4～6等分にきる。
にんじんは短冊切りにする。
ピーマンは1cm幅にきる。 - 2 ★と●の調味料はそれぞれあわせておく。
- 3 フライパンに油をひいて1を炒め、火が通ったらいったん皿にとる。
- 4 3と同じフライパンに油をひいて、ひき肉を炒めたら★をくわえてひと煮立ちさせる。
- 5 4に3を戻し入れ炒めまぜる。
- 6 全体がからんだら弱火にして、●をまわし入れ、とろみがでたら完成。
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