ほったらかしふろふき大根&レンチン田楽味噌 レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
-
1
大根は３センチ位に切り、厚めに桂剥き&面取り&隠し包丁で十字切り。
たっぷりの水にひとつかみの米と一緒に火にかける。 - 2 煮たったら３０分とろ火で煮る
- 3 大根を取り出し、水と米を捨てる。大根が被るくらいの水を入れ和風だしを入れて20分煮る
-
4
味噌、砂糖、ミリン、白ゴマをレンチン。めんつゆで味を整える
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田楽味噌もレンジでチン。