さつまいものバターメイプル レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
低糖質もーこ
甘さの少ないさつまいもだったのでバターと業務スーパーで購入したメイプルシロップでスイートポテト風の味付けに。栄養成分を計算したので覚え書きに。
材料（1人分）
- 蒸したさつまいも 80g
- 有塩バター 10g
- メイプルシロップ 10g
作り方
- 1 炊飯器にさつまいもを3本と水200gを入れ炊飯スタートし蒸したさつまいもを作ります。50分ほどで完成のコースです。
-
2
蒸したたさつまいもを80gにカットし、熱いうちにバターとメイプルシロップをかけて完成。
-
3
さつまいも80g、バター10g、メイプルシロップ10gの栄養成分です。糖質30.3g
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4
業務スーパーで購入したメイプルシロップ。100gあたり炭水化物67.2g
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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