糖質オフの自家製焼肉のタレ レシピ・作り方
材料（620g人分）
作り方
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1
リンゴ、梨をカットし、生姜、ニンニク、唐辛子と共にフードプロセッサーでドロドロにし、鍋で5分ほど煮る。
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2
☆の調味液も鍋に入れ10分ほど煮たら★を入れ混ぜたら火を止める。粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で1日寝かす。
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3
630mlのペットボトルに入る量作れます。
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4
【栄養成分・タレ620g分】
タレ100gあたりは糖質12.7gです。
トップ画像のお皿に入ったタレは30gなので糖質3.8g
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5
梨150gを玉ねぎ150gにした場合の栄養成分。
タレ100gあたり糖質12g。
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6
トーストした6枚切り食パン1枚でサンドイッチ。
糖質約36g
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7
焼肉のタレを使い圧力鍋で角煮。
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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iinu(レポ返します)2020/12/29 07:29
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
レシピへのコメント
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一般的な焼肉のタレが100gあたり糖質30gなのでこのタレは糖質55〜60%オフです。