激簡単!ビンチョウマグロのカルパッチョ! レシピ・作り方

激簡単!ビンチョウマグロのカルパッチョ!
  • 約10分
  • 500円前後
kitchen_by.riie
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バルに出てきそうなカルパッチョが、パパっと誰でも簡単にすぐ作れちゃいます!おうちバル楽しんでください♪

材料(2人分)

  • ビンチョウマグロ 1冊(スライスに切る)
  • ベビーリーフ 1袋
  • ラデッシュ 2個(スライスに切る)
  • ミニトマト 4個
  • 粒こしょう(黒胡椒でも◎) 適量
  • ケーパー(あれば) 適量
  • オリーブオイル 大さじ2くらい
  • 少々

作り方

  1. 1 お皿にビンチョウマグロのスライスを並べる
  2. 2 ベビーリーフを盛り付けてラデッシュも散らす
  3. 3 ミニトマトも散らす
  4. 4 粒こしょうと、
    あればケーパーも散らす
    (粒こしょうがなければブラックペッパーでも◎)
  5. 5 オリーブオイルまわしかけて塩少々ふって完成!

きっかけ

たまたまスーパーでビンチョウマグロの柵が安くなっていたので、カルパッチョにしてみよう!と思い、思い付きで作ってみました。

おいしくなるコツ

盛り付けを完成させたら、一度冷蔵庫で冷やして、食べる時に提供するのがおすすめです!

  • レシピID:1090043366
  • 公開日:2020/08/11
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