【黒酢で美味しい】あっさり手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方

【黒酢で美味しい】あっさり手羽元と大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
健康オタク主婦♥︎
健康オタク主婦♥︎
とてもさっぱりした手羽煮です◡̈♩

材料(3〜4人分)

  • 手羽元 8本
  • 大根 1/2本
  • ★ だし汁 500ml
  • ★ みりん 大さじ 2
  • ★ 酒 大さじ 1
  • ★ 砂糖 大さじ 1
  • ★ 黒酢 大さじ 3
  • ★ 醤油 大さじ 3
  • 小ねぎ 少々

作り方

  1. 1 大根の皮をむき
    2cm幅ほどの半月切りにします。
  2. 2 フライパンを中火にし
    手羽元に軽く火を通していきます。
  3. 3 大根も加えて
    焼き目をつけていきます。
  4. 4 ★の調味料を入れ
    蓋をして20〜30分
    強めの弱火で煮込みます。

    最後に小ねぎを
    ふりかけたら完成!

きっかけ

我が家の定番です☆

おいしくなるコツ

ゆで卵を入れても美味しいです。

  • レシピID:1090042558
  • 公開日:2020/06/08
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カテゴリ
手羽元黒酢夕食の献立(晩御飯)大根その他の煮物
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