ニラ玉の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ 1束
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚肉(こまでもバラでもロースでも) 100g
- 卵 1個
- めんつゆ おおさじ2
- 水 400ml
- 油 適量
作り方
- 1 ニラは5㎝幅、玉ねぎはスライスする。
- 2 フライパンに油をひき、豚肉を炒める。焼き色がついたら、ニラと玉ねぎをいれ、さっと炒める。
- 3 水とめんつゆをいれ、ひと煮立ち。最後にといた卵を回しいれ完成。
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