春キャベツと豆腐のチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水気を切っておく。
- 2 キャベツは1口大に、ナスは乱切りしておく。
- 3 卵は割って溶きほぐしておく。
- 4 フライパンに油をひき、豆腐を炒める。
- 5 その後、キャベツとナスも入れしんなりするまで炒める。
- 6 ツナ缶をオイルごと入れる。
- 7 塩胡椒とめんつゆで味を整える。
- 8 最後に溶いた卵をかけ、半熟のところで火を止め出来上がり。
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