チキン手間なしカレー レシピ・作り方

チキン手間なしカレー
  • 約10分
  • 100円以下
kanohaha
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火のとおりがはやい具材を使ったお手軽カレーです。

材料(1人分)

  • 鶏ももこま切れ肉 50g
  • えりんぎ、ぶなしめじ 各25g
  • ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ1
  • カレールウ 20g
  • りんご 1/4個
  • 牛乳 大さじ2
  • キャノーラ油 少々
  • 雑穀ごはん(白ごはんでも可) 茶碗1杯分

作り方

  1. 1 鍋又はフライパンにキャノーラ油を敷き、鶏ももこま切れ肉を炒め合わせる。
  2. 2 1に小房にしたぶなしめじ、小角切りにしたえりんぎ、ミックスベジタブル、水150ccを加える。
  3. 3 りんごは皮をむき、すりおろし、
    2に加え、やや中火煮る。
  4. 4 3が煮えたら、カレールウ、牛乳を加え、やや弱火で煮溶かす。
  5. 5 器に雑穀ごはん又は白ごはんを入れ、4を添える。

きっかけ

お昼用に手軽な材料で作ってみました。

  • レシピID:1090042040
  • 公開日:2020/05/07
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