梅酒 はちみつ入り レシピ・作り方
材料（10人以上人分）
- 青梅（あれば南高梅でサイズは大粒） １ｋｇ
- 氷砂糖 500g
- はちみつ 100g
- 焼酎 35度 1.8ℓ
作り方
- 1 青梅をさっと洗って水気をよく切り、布巾で丁寧に磨くように表面の汚れを取る。梅のへそを丁寧に楊枝で取り除く。
-
2
殺菌したビンに梅、氷砂糖、はちみつを入れて焼酎を上から回し入れる。冷暗所で1年寝かしたら出来上がりです。お好みでロックでも炭酸水割りでも美味しく飲めます。
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taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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