茄子、長ねぎ、こんにゃくのジンギスカン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくを薄切りにして、熱湯で湯通しします。
- 2 ナス、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。
-
3
フライパンにナス、長ねぎ、こんにゃくを敷き詰めて、上にラム肉を乗せて蓋をして、中火で3分ほど蒸し焼きにします。
- 4 蓋を取って全体を混ぜて、具材にしっかり火を通します。
- 5 ジンギスカンのタレをつけて食べます♪
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ナスとこんにゃくが、ラム肉の旨みを吸って美味しくなります♪