豚肉と野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉 100g
- ほうれん草(茹で済み) 1/2袋
- 長ねぎ 1/4本
- にんじん 1/4本
- 塩こしょう 少々
- オイスターソース 小さじ1
- 白いりごま ひとつまみ
- サラダ油 適量
作り方
- 1 豚肉、ほうれん草を食べやすい大きさに切って、長ねぎを薄く斜め切り、にんじんを細切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱して、豚肉、ほうれん草、長ねぎ、にんじんを入れて炒めます。
- 3 具材に火が通ったら塩こしょうを入れて炒めて、オイスターソースを入れて炒めます。
- 4 皿に3を盛りつけて、白ごまをかけて完成です。
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