チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 1枚
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- 【南蛮酢】
- 醤油 大2
- 味醂 大2
- 砂糖 小1
- 酢 大2
- タルタルソース(市販) 大4
作り方
- 1 鍋に南蛮酢の材料をひと煮立ちさせる
- 2 鶏肉に塩胡椒する
- 3 小麦粉をはたいて溶き卵をくぐらせ、カラッと揚げる
- 4 1に絡める
- 5 器に食べやすい大きさに切った4を盛り、タルタルソースをかける
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