我が家の美味しいミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ・人参は極みじん切りに。
合い挽き肉に塩こしょうを加えて、なじませておく。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・玉ねぎ・人参を弱火で15分、焦げないようにじっくり炒める。
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3
合い挽き肉を加えて、肉に色がつくまで3分ほど強火で炒める。
お肉がぽろぽろになるように♪ -
4
強火のまま３に赤ワインを加えて、赤ワインを蒸発させる。
蒸発したら、トマト缶を加える。 - 5 グツグツしてきたら、砂糖・ケチャップ・コンソメを加えて混ぜ合わせ、弱火にしてさらに15分ほど煮こんで、完成♪
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ねあっっ2016/09/16 14:22
トマト多めですが、美味しくできました！自家製は良いですね～。レシピ有難うございます<(_ _)>♥
