オクラとピーマンと椎茸の冷んやり煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラのヘタを切りピーマンとしいたけは一口サイズに切る
-
2
沸騰したお湯に
酒、みりん、醤油を入れ
しいたけ、ピーマンを3分ほど煮てオクラを入れさらに5分煮る
火を止め冷ましながら味を染み込ませ器にもり冷蔵庫で冷やす
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3
食べる直前に冷蔵庫から取り出しかつおぶしを添えてできあがり
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