我が家のマーボー豆腐！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意する。
豆腐は、1.5cm角くらいに切っておく。
長ネギは、みじん切り、
万能ねぎは、小口切りにしておく。
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2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚ひき肉を加え、塩を少々ふり、炒める。
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3
豚ひき肉が炒まったら、★の材料を入れて炒める。
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4
(3)に酒をふり、☆印の材料を加え、沸いたら、長ネギのみじん切りを入れ、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
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5
(4)に豆腐を加える。
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6
(5)をあえる。最後に、ごま油をたらす。
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7
(6)を皿に盛り付ける。
飾りとして、上から、万能ねぎをふりかける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- マーボー豆腐
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/04/15 18:31
ありがとうございます。
上がそれなんですが、
とても丁寧な内容、抜群に美味しかったです。
白ご飯もパクパクといただきました。 -
ふもふもたろう2016/04/10 19:34
いつもより煮崩れませんでした！葱を入れ忘れて、盛り付ける直前に混ぜたため若干崩れましたが(笑)次は綺麗に作りたいと思います！！
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