おからのライ麦パン レシピ・作り方
材料（約1斤人分）
作り方
- 1 全ての材料をホームベーカリーにセットし、1次発酵まで済ませます
- 2 半分に分割し、丸めて濡れ布巾を被せてベンチタイム10分
-
3
お好みの型に成型して2次発酵します。
40°で約30分程度。 - 4 クーペを入れて200°に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- オイルを使わないパン
- 料理名
- ライ麦パン
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写真は、倍の分量で作った物です。