ブロッコリー ホタテ パプリカ 卵白炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 しめじ、パプリカ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは茹でておく。
- 2 長ネギはみじん切り、しょうがは千切りにする。
- 3 長ネギ、しょうが、しめじ、パプリカをごま油で炒め、油が全体にまわったらホタテを入れる。
- 4 全体に火が通ったら、ブロッコリーとホタテ缶を入れる。
-
5
中華あじ、酒で味付ける。
かき混ぜておいた卵白を合わせ、水溶き片栗粉を入れて完成。
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生のホタテやエビでも美味しく作れます(*^_^*)