あっさり鶏ソボロ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、酒を大匙１入れて、ひき肉を入れる。
- 2 鶏の脂を落とすだけなので、さっとほぐして、手早く取り出します。
- 3 別の鍋に水と、*印の調味料を全部入れて煮立て、ひき肉を入れる。
- 4 ホイッパーで、固まりがなくなるようにまぜ、汁けがなくなるちょっと手前ぐらいで、火を止めます。
- 5 レタスは洗って小さめに切る。
- 6 ブロッコリーはお好きな硬さにゆでておく。
- 7 卵はみりん、塩を入れて薄焼きにし、金糸卵にする。
- 8 ごはんとごはんの間にもみのりを挟み、ご飯の上に、そぼろ、たまご、ブロッコリー、レタスを盛りつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
