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キャベツたっぷり豚バラ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラスライス

    200g

  • ごはん

    お茶碗2杯分

  • キャベツ

    100g

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ2

  • 刻み海苔

    一つまみ

  • わさび

    1cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツたっぷり豚バラ丼
  • 300円前後

甘辛く炒めた豚バラとさっぱりしたキャベツがよく合い、ごはんが進む丼です。

作り方

  • 1

    ★(砂糖、みりん、醤油)はボウルで合わせておく。キャベツは千切り、豚バラスライスは一口大に切っておく。

  • 2

    フライパンで豚バラをカリッとするまで中火で炒める。途中、脂が出てくるので、キッチンペーパーで取り除きながら炒める。

  • 3

    肉に火が通ったら1で合わせたタレを加えてさっと炒めて絡める。

  • 4

    あたためたごはんを丼にキャベツと豚肉を乗せ、フライパンに余ったタレをかける。刻み海苔とわさびを適量そえて完成。

きっかけ

旦那さんが作ってくれたレシピです

おいしくなるコツ

千切りキャベツは、レタスや細切りにした長いもでも美味しいそうです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 男の簡単料理
目的・シーン:
今日の献立 > 昼食の献立(昼ごはん)
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1090025784

公開日:2016.02.08

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