大根の即席漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ５㎝ぐらい
- 大根の葉っぱ 小さじ１ぐらい
- 塩 ふたつまみぐらい
- 味の素 ひと振り
- 醤油か、ポン酢(お好みの方で） 数滴
作り方
-
1
大根をスライサーで太めの千切りにする。
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2
大根のヘタから伸びた葉っぱを切り取ります。
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3
葉っぱを刻んで、大根と合わせ、塩をふって軽く揉んでおきます。
-
4
頂く時は、よく絞って、味の素をひと振りして、しょうゆを少したらして下さい。お好みですが、ポン酢でも美味しいと思います。
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