フランクフルトのフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- フランクフルト 4本
- パン粉 大さじ2位
- 水溶き小麦粉 大さじ2位
- 油 適量
作り方
- 1 フランクフルトは縦半分に切ります（切った面が多い程、シッカリと衣が付きます）
-
2
水溶き小麦粉に①を絡めパン粉をまぶします。
（しっかりフライの厚みを付けたい方は、小麦粉をまぶしてから水溶き小麦粉・パン粉をつけて下さい） -
3
フライパンに1ｃｍ程の油を入れ熱し揚げて行きます。全体がコンガリとした色になったら油切りします。
キッチンタオル等で油切りすると○ - 4 ケチャップ＆マスタードや中濃ソース等、好みの味付けで召し上がって下さい
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- フランクフルトのフライ
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