カリカリ とり皮唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏皮 1P
- お湯 150ｃｃ～
- 唐揚げ粉 大さじ1
- 片栗粉 大さじ～
- 油 適量
- ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
鳥皮をレンジ器に入れ湯を鶏が浸る位入れレンジで１分加熱。
湯をすて再度湯を注ぎレンジで1分加熱します -
2
水洗いしたらキッチンタオルで水分を取ります。
一口大（少し大きめに）に切り分けます - 3 片栗粉＋唐揚げ粉＋ガーリックパウダーを混ぜた粉を皮につけます（小袋を使うと少ない粉で均等に粉が付けられます）
-
4
フライパンに1ｃｍ程の油を入れ熱し皮をカラリと揚げたら油切りし完成
お好みでスパイス等かけて召し上がってください。
味が薄い時は塩胡椒をふって下さい
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ゴールデンアルジータ2014/12/04 13:44
カリカリ♪パリパリ♪
ビールに合いますね〜(〃ω〃)
美味しくいただきました(人'ｗ'●)
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