ラードで空芯菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 空芯菜を茎部分と葉の柔らかい部分に分けてザク切りにします
- 2 ニンニクを潰して薄切りにしフライパンに入れ鷹の爪を加えラードを入れ点火しニンニクから香りがするまで炒め①の芯部分を先に入れ炒めます
- 3 茎が少し火が入って来たら葉部分を加え炒め、料理酒・砂糖・焼き肉のタレを加え炒め合わせて火が入ったら完成
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