ピザ風 うどん焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん（乾麺 茹で使用） お茶碗1杯分
- 小麦粉 小さじ1～
- 片栗粉 小さじ1～
- プチトマト 1個
- ししとう（ピーマンでも○） 1本
- 玉葱 3～4片
- ウインナー（サラミ・ベーコンでも○） 1本
- 水 大さじ1位
- オリーブ油 適量
- ピザソース 大さじ1程度
- とろけるチーズ 2つまみ～
作り方
-
1
うどんを2～3ｃｍにザク切りにし、小麦粉＋片栗粉をまぶし水を入れ混ぜます。
生地に1つまみ分のチーズ＋薄切り玉葱を混ぜます - 2 フライパンにオリーブ油を入れ小口切りウインナーを入れ点火しウインナーから脂が出てきたら端に寄せ、出た脂に生地を広げます。先ほどのウインナーを上に乗せます
-
3
生地が固まって来たらチーズ・薄切りししとう・トマトを散らし蓋をし蒸し焼きにし焼き上げ完成。
食べる時にピザソースをつけて下さい
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