フライパンで 豚こごみ巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（薄切りなら何でも○） 8枚
- こごみ(茹で使用) 15本前後
- 小麦粉 小さじ1～
- 塩胡椒 少々
- めんつゆ 大さじ1～
- チューブ生姜 1ｃｍ～
- 料理酒 大さじ1～
- 油 少々
作り方
- 1 豚肉に塩胡椒を軽くし、小麦粉をまぶしコゴミを3～4本入れ巻きます。
- 2 フライパンに油を入れ熱し、巻き終わりを下にした肉を入れ焼いていきます
- 3 全面にコンガリ色が付いたら料理酒＋めんつゆ＋生姜を入れタレを絡めながら加熱し完成
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- フライパンで 豚こごみ巻き
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