ダシダｄｅ❤大根と蒟蒻＆卵のホッコリ煮❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- ４分の１本
- 蒟蒻
- 板１枚・２５０ｇ
- ゆで卵
- ４つ
- インゲン
- １０本程度
- 水
- ２５０ｃｃ
- ダシダ
- 大１
- 生姜
- チューブ５ＣＭ
- みりん
- 大１
- 醤油
- 大１
- ※インゲン
- 冷凍カット・１０本程度
作り方
-
- 1
- 大根は乱切り。
インゲンは６００ｗレンジ１分半チンしておく。
-
- 2
- 蒟蒻はフォークで格子状に切り込みを入れて一口大に手で千切る。分量外２００ｃｃ程度の熱湯で下ゆでしておく。
キッチンペーパーで水分をぎゅっとふき取っておく。
-
- 3
- 圧力鍋を用意。
インゲン以外の材料全てを入れて加圧強で煮立たせる。
ピンが上がったら弱火にして１０分煮込む。
ピンが下がったらインゲンを添えて完成❤
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