節約紅生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉(生姜焼き用薄切り肉) 2～3枚
- じゃが芋 小1個
- エリンギ 小1個
- 紅生姜(牛丼屋でもらってきた小袋) 1袋
作り方
- 1 豚肉とエリンギは食べやすい大きさに切る。紅生姜は袋から出して適当に刻む。
- 2 じゃが芋は2mm厚にスライスしたものをさらに1/6くらいに切り、ラップをして電子レンジで90秒ほど加熱する。
- 3 油を引いたフライパンを火に掛け、エリンギ、豚肉、じゃが芋を炒める。
- 4 肉に火が通ったらしょうゆで味付けし、紅生姜を加えて出来上がり。
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