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白だしde❤小松菜とアサリのすまし汁❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 500cc

  • 鶏白だし 300mlビン

    大2

  • 大1

  • みりん

    大1

  • 醤油

    小さじ1

  • アサリ

    200g

  • 小松菜

    1-2束

  • お麩

    数個~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白だしde❤小松菜とアサリのすまし汁❤

アサリの旨味ギュ❤(人´∀`o)❤

作り方

  • 1

    アサリは砂だしの下処理をしておく。

  • 2

    水、白だし、アサリ、酒、みりんを入れて中火で沸騰。灰汁が出たら灰汁を取る。
    醤油と3cm程度にカットして600wレンジ3分チンした小松菜を入れ更に中火で2分。

  • 3

    有ればお麩を飾り完成❤

  • 4

    使ったのはコレ❤

きっかけ

貧血予防^^;

レシピID: 1090004849

公開日:2012.09.08

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