具沢山のグリーンカレー レシピ・作り方

具沢山のグリーンカレー
  • 約30分
  • 300円前後
Louis1226
Louis1226
少し辛いタイカレーが食べたい時に!
野菜もいっぱい食べれる具だくさんカレーです!

材料(2人分)

  • Roi Thaiのグリーンカレー 1パック
  • 鳥もも肉 150g
  • じゃがいも 1個
  • 茄子 2個
  • ニンジン 4分の1本
  • シメジ 4分の1パック
  • 牛乳 (ココナッツミルク) 大さじ2
  • 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 野菜を食べやすい大きさに切り、サラダ油で塩コショウをし軽く炒める。
  2. 2 Roi Thaiのグリーンカレーの素を鍋に入れ①の野菜を入れ野菜に火が通るまで煮込む。
  3. 3 最後にミルクかココナッツミルクを入れて1混ぜしてできあがり

きっかけ

グリーンカレー

おいしくなるコツ

グリーンカレーは少し辛めなので鶏肉が良く合います! 辛すぎるときはココナッツミルクやミルクを少し入れるとマイルドに! タイ米があれば、やはりタイカレーには相性抜群です!

  • レシピID:1090004480
  • 公開日:2012/07/29
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グリーンカレー
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タイ料理 タイカレー 簡単 夏に合う
料理名
グリーンカレー
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