高野豆腐と有機生姜の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水400ccを鍋に入れ、昆布だしと干し椎茸でだしを取る。
   （最終的に360cc必要です）

2. 2

   生姜は千切りにして流水で洗い水気を切っておく。高野豆腐は水で戻し細かく刻んでおく。米は流水で洗い水気をきっておく。

3. 3

   【1】の出汁に●の調味料を入れて混ぜる。

4. 4

   炊飯器にお米、生姜、高野豆腐を入れて【3】を入れる。

5. 5

   炊きあがったら茶わんに盛り、ゴマをかけて出来上がり。