フライパンで作る、簡単、玉子丼 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 玉子 3個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- 竹輪 2本
- しめじ 1株
- 醤油 大さじ２
- ミリン 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- だし汁（熱湯１００ｃｃ＋ダシ顆粒大さじ２ 200ｃｃ
- ご飯 5膳
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、竹輪を小さめに刻む。シメジは洗ってほぐしておく。
- 2 フライパンに油を引いて、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
-
3
だし汁を入れて、醤油、ミリン、砂糖を入れ煮立ったら、溶きほぐした玉子を入れて少しかき混ぜて玉子が固まりかけたら火を止める。出来立てのご飯にかけてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 玉子丼
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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