デパ地下風☆トマトとくずし豆腐のサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしたら、水気をきって手でギュッと絞っておきます。青ネギは小口切りに、トマトは小さめの角切りにします。
- 2 ボウルにAを入れて混ぜ合わせたら、切れたトマトから入れていき、玉ねぎも入れたらザッと全体を混ぜます。
- 3 器に、豆腐を小さじですくって入れ、上から軽く塩をふりかけたら、2を汁ごとかけます。仕上げに青ネギを散らせば出来上がりです。
きっかけ
冷蔵庫に余っていた食材で作りました!
おいしくなるコツ
豆腐はそのまま入れていますが、前日からしっかりめに水切りしておくと、少しもっちりとしてモッツァレラチーズに近い食感になり美味しいです☆
- レシピID:1080039214
- 公開日:2022/11/01
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