塩もみきゅうりと豆腐の冷や汁☆ツナ缶で簡単！冷汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは薄く小口切りにし、塩をふって5分間ほど置き、水分が出てしんなりとしたら、手でギュッと絞っておきます。みょうがは千切りに、大葉は縦半分に切ってから横に千切りにします。
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2
ボウルに味噌を入れ、水を少しずつ加えながら溶きのばします。みょうがと大葉は飾り用を少し残して加え、油をきったツナと、豆腐を手で大きめに千切りながら加えます。
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3
粉末だしの素とすりごまも加えて軽く混ぜたら、冷蔵庫で2時間以上冷やします。お椀に粗熱を取ったご飯をよそい、上から冷や汁をたっぷりとかけ、飾り用のみょうがと大葉を載せて召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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